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釣った魚を美味しく頂こう!イサキの竜田揚げ

イサキは刺身や塩焼きが有名ですが、竜田揚げなんていかがでしょうか?ニンニクを使用していない竜田揚げのレシピ紹介です。
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釣った魚を美味しく頂こう!イサキの照り焼き

照り焼きと言えばブリの照り焼きが有名ですが、イサキの照り焼きも とっても美味しいんです。そんなイサキの照り焼きのレシピ紹介です。
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潮汁(うしおじる)と潮汁を使った炊き込みご飯レシピ

潮汁(うしおじる)と潮汁を利用した炊き込みご飯のレシピ紹介です。潮汁は、魚介類のダシを塩で味付けしたシンプルな料理の為、魚介類が味のカギを握ります。釣りなどで美味しい魚介類が手に入ったら、ぜひ作ってみて下さい。
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とっても簡単、イカの沖漬けレシピ

釣りたての生きているイカを使った沖漬けのレシピ紹介です。沖漬けのタレは醤油、つゆの素、みりん、ザラメ、ショウガのチューブを混ぜて沸騰させれば出来上がりの簡単レシピです。
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